Riz au citron

Par chantou40
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Très facile
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Bon marché

Sur cette recette

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Ingrédients pour 1 personne

  • 1 pot de riz (long)
  • 1 pot d' eau
  • 1 oeuf
  • 1 citron
  • d' huile
  • Emmental râpé Grand Affiné Président (votre gout)
  • sel

Préparation de la recette

Faire cuire le riz avec le sel et l'eau comme du riz pilaf.

Pendant ce temps, préparer dans un bol l'œuf battu en omelette, ajouter le jus de citron (plus au moins selon votre gout).

Quand le riz est cuit, ajouter le mélange œuf-jus de citron.

Servir chaud en ajoutant le gruyère râpé.

Astuce

Je prends pour mesure 1 pot de yaourt en verre.|Je mange ce riz avec une cuisse ou une escalope de poulet.

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