Salade chèvre et figues
30
Très facile
0
Assez cher
Ingrédients pour 4 personnes
- salade
- figue
- fromage de chèvre frais
- pignons de pin
Préparation de la recette
Fouettez le fromage frais en ajoutant du sel et du poivre ainsi qu'un peu d'huile d'olive.
Façonnez de petites boules et plantez sur toutes les faces des pignons pour les faire ressembler à un hérisson.
Dressez la salade au milieu de l'assiette que vous assaisonnez avec une petite vinaigrette au vinaigre balsamique et échalotes.
Entourez cette salade avec une figue fraîche coupée en quartiers et entre les quartiers de figues, placez les petites boules de chèvre.
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