Salade de pâtes (Italie)

Par lauriianexo
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12
minutes
Facile
10
minutes
Bon marché

Ingrédients pour 6 personnes

  • 4 tranche(s) de tomates séchées
  • 2 tomates
  • 1 boîtes de thon à l'huile d'olive (200g)
  • 300 gr de pâtes (types "farfalle")
  • 1 oignon blanc (petit, nouveau )
  • 4 c. à café de câpres
  • 2 c. à soupe de purée d’olives noires
  • 1 c. à d’eau de cuisson des pâtes

Préparation de la recette

Faire cuire les pâtes suivant les instructions du paquet.

Couper finement l’oignon, les tomates séchées et les tomates fraîches - Réserver.

Égoutter les pâtes, laisser refroidir un peu, les verser dans un saladier et ajouter la purée d’olives noires et un peu d’eau de cuisson pour lier - saler à convenance, mélanger.

Ajouter le thon (égoutté), les oignons, les tomates, mélanger.

Assaisonner l’huile d’olive, sel & poivre - mélanger. Ajouter les câpres et mélanger une dernière fois avant de servir.

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