Salade de riz

Par Pascaline D
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20
minutes
Très facile
10
minutes
Bon marché

Ingrédients pour 4 personnes

  • 4 oeufs
  • 4 tomates
  • 225 gr de riz
  • 8 radis
  • de salade
  • sel et poivre

Préparation de la recette

Préparer le riz et faire cuire les œufs durs.

Couper les tomates en tranches et en tapisser le fond d'un plat creux.

Mettre au centre les feuilles de laitue et les tranches d'œufs durs.

Disposer le riz cuit, refroidi de part et d'autre de ces crudités et le décorer de fines tranches de radis.

Astuce

Servir avec une mayonnaise bien relevée.

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