Salade landaise

Par resto_2
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25
minutes
Très facile
Assez cher

Ingrédients pour 6 personnes

  • 300 gr de lardons (fumés)
  • 12 gésiers (confits)
  • 6 cuisses de canard confites
  • salade (verte)
  • vinaigre balsamique
  • huile d'olive

Préparation de la recette

Faire cuire lardons, gésiers et cuisses de canard dans la graisse de canard.

Poivrer mais ne pas saler.

Disposer dans une assiette individuelle avec une feuille de salade assaisonnée de vinaigre et d'huile.

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