Tagliatelles de courgettes

Par nadou63
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Très facile
10
minutes
Bon marché

Ingrédients pour 5 personnes

  • 5 courgettes (petites)
  • 4 c. à soupe huile d'olive
  • 1 petite boite d' olives (dénoyautées)
  • 2 tomates
  • 1 sachets de Parmigiano Reggiano D.O.P Galbani

Préparation de la recette

Epluchez les courgettes, et avec un économe faites des lamelles de courgettes. Arrêtez aux pépins.

Faites chauffer l'huile dans une cocotte et faire revenir les lamelles de courgettes 7 mn.

Egouttez et coupez les olives en petits morceaux ainsi que les tomates.

Ajoutez aux courgettes et faites cuire 3 mn.

Avant de servir, parsemez de parmesan.

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Commentaires

Ajouter des rondelles de pommes de terres cuites à la vapeur et quelques dés de fromage ...lire la suite
sabine m - 15/07/2013
Recette vraiment facile et rapide. Aussi bonne avec des tomates séchées.
carine18 - 08/05/2010
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