tarte endives-camembert

Par joce42
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Très facile
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Bon marché

Sur cette recette

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Ingrédients pour 6 personnes

  • 6 endives
  • 0.5 Camembert
  • 1 rouleau de pâte brisée
  • 30 gr de Beurre gastronomique Président
  • 20 cl de Crème Entière Président (épaisse)
  • 3 oeufs (entiers)
  • sel et poivre

Préparation de la recette

Etalez la pâte brisée dans un moule à tarte génèreusement beurrée.

Essuyez et coupez 6 endives en rondelles et faites-les revenir dans 30 g de beurre en remuant pendant 10 mn.Coupez un demi camembert en fines lamelles. Mélangez les endives cuites et les lamelles de camembert, puis disposez les dans la tarte. Mélangez 20 cl de crème fraîche épaisse avec 3 oeufs entiers, du sel et du poivre. Versez sur la préparation aux endives et faites cuire à four th 7 (210°C)pendant 30 mn. Servir bien chaud.

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Commentaires

Très bonne recette. J'ai remplacé le camembert par du maroilles car je n'avais ...lire la suite
christiane30 - 08/02/2013
Convient très bien pour une entrée copieuse ou en plat principal en ajoutant un peu de j ...lire la suite
colinette14 - 28/12/2009
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