Tarte Melting Pot

Par sabinette71
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15
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Très facile
30
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Bon marché

Sur cette recette

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Ingrédients pour 4 personnes

  • 300 gr de farine (semi-complète)
  • 50 dl d' huile d'olive
  • 100 dl d' eau
  • 1 branche de thym
  • 1 pincée de sel et poivre
  • 100 gr de chou-fleur
  • 100 gr de carottes (purée)
  • 100 gr de poivrons (mélange de jaune, vert et rouge)
  • 1 portion(s) de tofu
  • 1 c. à soupe de graines de sésame
  • 2 oeufs
  • 1 verre(s) de lait bio demi-écrémé Lactel

Préparation de la recette

Pour la pâte :

Mélanger la farine, l'huile et l'eau. Ajouter le sel, poivre et herbes aromatiques.

Mélanger jusqu'a obtention d'une pâte relativement ferme.

Préchauffer son four à 170°C.

Dans un saladier, mélanger le chou, la purée, les poivrons, le lait, les oeufs et le tofu coupé en morceau au préalable.

Ajouter une pincée de sel et trois tours de moulin à poivre.

Disposer la pâte dans un moule à tarte siliconé.

Verser la préparation. Ajouter les graines de sésame de manière éparse sur la surface de la tarte.

Enfourner et laisser cuire pendant 30 min.

Servir avec une belle salade verte.

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