Tian de tomates, courgettes et Saint-Maur

Par Sybille B
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15
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Très facile
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Bon marché

Sur cette recette

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Ingrédients pour 4 personnes

  • 6 tomates
  • 2 courgettes
  • 1 Bûche de chèvre Président
  • 4 brins de thym
  • 4 gousses d' ail
  • 10 cl d' huile d'olive
  • sel et poivre

Préparation de la recette

Lavez les légumes, puis détaillez-les en rondelles de 3 mm environ.

Préchauffez le four th 6.

Pelez et émincez les gousses d'ail. Lavez et effeuillez le thym

Détaillez le chèvre en rondelles.

Huilez un plat à gratin. Rangez en intercalant et en faisant chevaucher les tomates, les courgettes et les rondelles de chèvre.

Glissez de l'ail entre les légumes. Huilez généreusement puis parsemez de thym. Salez, poivrez et enfournez.

Lorsque le tian est cuit et confit, sortez du four et laissez le refroidir un peu.

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