Par Alexandra C
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Très facile
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Bon marché

Sur cette recette

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    Mascarpone Galbani 250g ou 500g

Ingrédients pour 6 personnes

  • 1 paquet de biscuits à la cannelle
  • 500 gr de Mascarpone
  • 5 oeufs
  • 100 gr de crème de marrons
  • pépites de nougatine (facultatif pour le décor)
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Préparation de la recette

Cassez les œufs en séparant méticuleusement les blancs des jaunes

monter les blancs en neige

fouettez les jaunes avec le sucre, jusqu'à ce que le mélange blanchisse,

ajoutez le mascarpone puis la crème de marrons et mélangez bien le tout

émiettez les biscuits dans des verrines ou un grand plat, pour un dessert tradition je l-ai mis dans un bocal en verre de conservation avec fermeture métallique, trop mignon...

ajoutez par dessus la crème de mascarpone + crème de marrons

qq pépites de nougatine et voila le tour est joué

au réfrigérateur qq heures et

régalez-vous

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