Tomate Martine

Par dacomoane
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30
minutes
Facile
25
minutes
Bon marché

Ingrédients pour 4 personnes

  • 4 tomates
  • huile d'olive
  • 6 gousse(s) d' ail
  • persil
  • sel et poivre

Préparation de la recette

Faire chauffer l'huile d'olive , couper légèrement le dessus des tomates , mettre les tomates dans l'huile et laissez cuire sur le cul de la tomate a feu très très doux pendant 20 a 25 minutes. Il faut qu'elles prennent une belle couleur caramel, couper le persil en petits bouts , ainsi que l'ail , rajouter sur les tomates et tourner les tomates sur le haut. Laissez cuire 5 bonne minutes à feu doux.

Servir chaud.

Astuce

Ce plat peut se servir également froid.

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