Verrines saumon, avocat et Rondelé

Par delphlili
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Moyen

Sur cette recette

  • Crème légère épaisse Bridélice
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    Crème légère épaisse Bridélice

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Ingrédients pour 8 personnes

  • 2 avocats
  • 300 g de saumon fumé
  • 8 crevettes
  • jus d'un demi citron
  • 150 g de Rondelé Ail de Garonne & Fines Herbes
  • 20 cl de Crème légère épaisse Bridelice
  • De la ciboulette

Préparation de la recette

Hâchez finement le saumon fumé.Reservez.

Faites une purée d'avocat avec le jus d'un demi citron. Mélangez puis réservez.

A part, mélangez la crème légère épaisse Bridélice avec le Rondelé ail de garonne et fines herbes.

Placez dans chaque verrine, une couche d'avocat-citron, puis de crème Bridélice-Rondelé et terminez par le saumon fumé.

Décorez vos verrines de saumon, avocat et Rondelé avec une ou deux crevettes et de ciboulette.

Astuce

Vous pouvez soupouder quelques crevettes de paprika, puis les piquer à l'aide d'un cure dent afin de les présenter avec vos verrines de saumon, avocat et Rondelé.

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Commentaires

Bonjour, La recette complète est proposée pour 8 personnes (8 verrines). Nous partons du ...lire la suite
administrateur - 08/09/2016
pas très claire cette recette : il faut combien de crevettes 8 ou 4 ou 12 ????
ptilu - 03/09/2016
Bonjour, S'agissant d'une recette d'une internaute, le visuel est à titre ...lire la suite
Soizic R - 16/12/2013
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