Salade au cervelas

  • 5
    min
  • 0
    min
  • Très facile
  • Bon marché

Ingrédients

4 personnes
  • Ingŕedient

    cervelas

    600 gr
  • oignon

    oignon

    1
  • Persil

    persil

    4 c. à soupe
  • Huile

    huile

    4 c. à soupe
  • Ingŕedient

    vinaigre blanc

    2 c. à soupe
  • Sel

    sel

  • Poivre

    poivre

Préparation de la recette

Retirez la peau du cervelas. Coupez-le en fines tranches et déposez-les dans un saladier avec l’oignon haché.

Emulsionnez l’huile et le vinaigre. Salez, poivrez et versez sur les tranches de cervelas. Saupoudrez de persil haché.

Laissez mariner avant de servir frais.