Tarte Courgette au Roquefort Société

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Préparation : 20 minutes
Difficulté : Très facile
Cuisson : 40 minutes
Budget : Bon marché
Pour : 6 pers.
Ingredients de la recette
(pour 6 personnes)
  • 150 gr de Roquefort
  • 1 pâte à tarte
  • 1 courgette
  • 1 poivron rouge
  • 1 jaune d'oeuf
  • 15 cl de crème légère

Préparation de la recette

Pour : 6 pers.

Coupez la courgette en fines rondelles.

Ouvrez le poivron, ôtez les graines et détaillez-le en fines lanières.

Sur le fond de pâte étalée dans un moule à tarte, disposez les rondelles de courgettes, puis les lanières de poivron en étoile. Surmontez de fines tranches de Roquefort.

Battez le jaune d’œuf et la crème, poivrez, répandez le mélange sur la tarte.

Laissez cuire au four 35 à 40 minutes.

Servez chaud accompagné d’une salade verte.

 

Tarte Courgette au Roquefort Société

Préparation : 20 minutes
Difficulté : Très facile
Cuisson : 40 minutes
Budget : Bon marché
Pour : 6 pers.
Ingredients de la recette
(pour 6 personnes)
  • 150 gr de Roquefort
  • 1 pâte à tarte
  • 1 courgette
  • 1 poivron rouge
  • 1 jaune d'oeuf
  • 15 cl de crème légère

Préparation de la recette

Pour : 6 pers.

Coupez la courgette en fines rondelles.

Ouvrez le poivron, ôtez les graines et détaillez-le en fines lanières.

Sur le fond de pâte étalée dans un moule à tarte, disposez les rondelles de courgettes, puis les lanières de poivron en étoile. Surmontez de fines tranches de Roquefort.

Battez le jaune d’œuf et la crème, poivrez, répandez le mélange sur la tarte.

Laissez cuire au four 35 à 40 minutes.

Servez chaud accompagné d’une salade verte.

 

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