Bruschetta à la parisienne

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Préparation : 10 minutes
Difficulté : Très facile
Cuisson : 5 minutes
Budget : Bon marché
Pour : 4 pers.
Ingredients de la recette
(pour 4 personnes)
  • 1 Président Le Bleu
  • 0.5 baguette
  • 20 gr de Beurre gastronomique
  • 4 tranches de jambon cuit (de Paris)
  • 4 champignons blancs
  • poivre
  • pluche de cerfeuil

Préparation de la recette

Pour : 4 pers.

Brossez les champignons pour les nettoyer. Taillez-les en lamelles ainsi que le Président le Bleu. Coupez la baguette en 2, puis ouvrez-les en 2.

Etalez une fine couche de beurre. Arrangez une demie tranche de jambon sur chacune des tartines. Surmontez des champignons et terminez par les lamelles de Président le Bleu. Assaisonnez d'un tour de moulin à poivre.

Placez sous le grill du four quelques minutes jusqu'à ce que le fromage commence à fondre et gratiner.

Agrémentez de cerfeuil juste avant de servir.

Astuce

Pour une version plus légère de votre recette de bruschetta, optez pour du jambon dégraissé découenné et remplacez le beurre par de la moutarde.

Bruschetta à la parisienne

Préparation : 10 minutes
Difficulté : Très facile
Cuisson : 5 minutes
Budget : Bon marché
Pour : 4 pers.
Ingredients de la recette
(pour 4 personnes)
  • 1 Président Le Bleu
  • 0.5 baguette
  • 20 gr de Beurre gastronomique
  • 4 tranches de jambon cuit (de Paris)
  • 4 champignons blancs
  • poivre
  • pluche de cerfeuil

Préparation de la recette

Pour : 4 pers.

Brossez les champignons pour les nettoyer. Taillez-les en lamelles ainsi que le Président le Bleu. Coupez la baguette en 2, puis ouvrez-les en 2.

Etalez une fine couche de beurre. Arrangez une demie tranche de jambon sur chacune des tartines. Surmontez des champignons et terminez par les lamelles de Président le Bleu. Assaisonnez d'un tour de moulin à poivre.

Placez sous le grill du four quelques minutes jusqu'à ce que le fromage commence à fondre et gratiner.

Agrémentez de cerfeuil juste avant de servir.

Astuce

Pour une version plus légère de votre recette de bruschetta, optez pour du jambon dégraissé découenné et remplacez le beurre par de la moutarde.

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