Cave Saveur Société et sa salade en corolle

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Préparation : 5 minutes
Difficulté : Facile
Cuisson : 5 minutes
Budget : Moyen
Pour : 4 pers.
Ingredients de la recette
(pour 4 personnes)
  • 1 Cave Saveur Société
  • 2 feuilles de bricks
  • 150 g de roquette
  • 50 g de noix
  • 4 c. à café de vinaigre de Xérès
  • 4 c. à café d' huile de noix
  • 1 c. à café de miel
  • de ciboulette
  • de sel
  • de poivre

Préparation de la recette

Pour : 4 pers.

Préchauffez le four à 200° (th.6-7).

Huilez 4 ramequins allant au four. Déroulez les feuilles de brick et coupez-les en 2. Badigeonnez-les d'un peu d'huile. Disposez-les dans les ramequins pour former une corolle. Enfournez pour 5 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Une fois refroidies, garnissez-les de roquette, de noix et de ciboulette ciselée.

Fouettez le vinaigre avec l'huile et le miel, salez, poivrez. Arrosez la salade.

Servez avec le Cave Saveur Société.

Astuce

Le petit + : agrémentez de quelques tranches de magrets fumés.

Cave Saveur Société et sa salade en corolle

Préparation : 5 minutes
Difficulté : Facile
Cuisson : 5 minutes
Budget : Moyen
Pour : 4 pers.
Ingredients de la recette
(pour 4 personnes)
  • 1 Cave Saveur Société
  • 2 feuilles de bricks
  • 150 g de roquette
  • 50 g de noix
  • 4 c. à café de vinaigre de Xérès
  • 4 c. à café d' huile de noix
  • 1 c. à café de miel
  • de ciboulette
  • de sel
  • de poivre

Préparation de la recette

Pour : 4 pers.

Préchauffez le four à 200° (th.6-7).

Huilez 4 ramequins allant au four. Déroulez les feuilles de brick et coupez-les en 2. Badigeonnez-les d'un peu d'huile. Disposez-les dans les ramequins pour former une corolle. Enfournez pour 5 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Une fois refroidies, garnissez-les de roquette, de noix et de ciboulette ciselée.

Fouettez le vinaigre avec l'huile et le miel, salez, poivrez. Arrosez la salade.

Servez avec le Cave Saveur Société.

Astuce

Le petit + : agrémentez de quelques tranches de magrets fumés.

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