Dôme de mousse framboise, Cœur de panna cotta et Crème à la rose
Brandade de morue
Cœur de romaine fraîcheur
Crème anglaise œufs à la neige
Moelleux et sa glace au Touron, Griottines au thym
Pêche surprises à l'Amaratti
Poulet Vallée d'Auge
Tarte alsacienne
Tarte aux courgettes
Creme D'asperges Vertes Au Sesame Julienne De Mozzarella
Tarte de Noël au Saumon Fumé
Verrines de poivron rouge et Salakis