Amuse-bouche au Brie Roitelet

Badigeonner le beurre Président fondu sur les deux faces d'une tranches de pain.

Faîtes-les blondir au four et déposez-les sur une plaque à pâtisserie.

Couvrez-les de lamelles de Brie Roitelet puis de demi-tranches de jambon et renouvelez l’opération en terminant par des lamelles de Brie.

Saupoudrez d’un peu de chapelure de noix et enfournez 5 à 10 minutes.

Lavez et essorez la mâche. Fanez-la avec une cuillerée à soupe d’huile d’olive.

Servez cet amuse-bouche tiède accompagné de la mâche parsemée du reste de chapelure de noix et des cerneaux de noix.

Originalité et convivialité garanties !