Charlotte à la mirabelle

Égouttez en premier lieu les mirabelles tout en conservant le sirop. Dénoyautez-les.

Puis, trempez rapidement une partie des biscuits dans le sirop des mirabelles et rangez-les sur le bord et dans le fond de votre moule à charlotte.

Versez ensuite la moitié des mirabelles, nappez-les avec les yaourts à la Grecque de Nestlé puis recouvrez d'une couche de biscuits imbibés de sirop. Renouvelez l'opération jusqu’en haut du moule.

Tapez le moule sur votre table pour tasser l'ensemble. Si les biscuits dépassent, coupez-les avec un couteau et déposez les morceaux sur le dessus.

Enfin, placez le tout au réfrigérateur 4 heures minimum.