Salade de saumon nordique

Lavez l'aneth et ciselez-la. Lavez le fenouil et coupez-le en petits dès.

Dans un petit saladier, préparez la sauce : mélangez le jus de citron, le sel, le poivre et les yaourts nature Pots de verre.

Ajoutez les dès de fenouil et l'aneth ciselée.

Juste avant de servir, coupez les tranches de saumon en lanières.

Répartissez-les sur chaque assiette et déposez la sauce au creux de chaque feuille de salade préalablement lavée.