Éplucher la boule de céleri
Couper la boule façon frites fines et arroser de jus de citron
Dans un saladier mélanger les yaourts le citron poivre sel coriandre et menthe fraiche
Au moment de l'apéro, mettre la sauce dans des petites verrines , poser la verrine dans l'assiette. Poser à côté les petites frites de céleri, vous pouvez aussi le faire avec des carottes.
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