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(9)
5/5
10
mn
50
mn
de cuisson
Facile
Moyen

Ingrédients

4
personnes
  • Primevère Tartine & Cuisson
    40 g de Tartine & Cuisson Primevère
  • Lactel vitamine D entier 6x1L
    3 c. à soupe de Lactel vitamine D entier Lactel
  • farine
    160 g de farine
  • Eau
    7 cl d' eau
  • Ingŕedient
    140 g de thon
  • tomate
    1 tomate
  • moutarde
    3 c. à soupe de moutarde
  • Oeuf
    2 oeufs
  • Ingŕedient
    6 cl de crème de soja
  • Ingŕedient
    1 c. à soupe d' fines herbes
  • Sel
    1 pincée de sel
  • Poivre
    Du poivre

Préparation de la recette

Dans un saladier, mélangez la farine, le sel et le Primevère Tartine et Cuisson. Quand le mélange est homogène, ajoutez l’eau et formez une boule. Laissez-la reposer au moins 2h au frais.

Etalez finement la pâte au rouleau et garnissez-en le fond d’un moule à tarte préalablement couvert de papier cuisson. Piquez le fond de tarte à l’aide d’une fourchette.

Préchauffez votre four à 200°C. Faites cuire le fond de tarte à blanc une dizaine de minutes.

Emiettez le thon et répartissez-le sur le fond de pâte. Lavez les tomates et coupez-les en rondelles. Disposez-les sur le thon.

Battez les œufs en omelette, ajoutez la crème, le lait, la moutarde et les herbes de Provence. Salez et poivrez. Ajoutez ce mélange sur la pâte.

Faites cuire environ 40 min à 200°C.

astuce description

Astuce !

Profitez des bienfaits du poisson grâce à cette tarte d’inspiration méditerranéenne. Le thon apporte des lipides de la famille des oméga 3 qui contribuent à maintenir un taux de cholestérol normal. Il est recommandé de consommer des poissons gras (thon, saumon, sardine, maquereau…) au moins une fois par semaine. Vous pouvez remplacer la margarine par 40 ml d’huile d’olive et les tomates pelées par des tomates fraiches. 312 Kcal par portion (170 Kcal pour 100g)

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Commentaires (3)

Hum, cela donne de l'appétit ! mais il y a une incompréhension à propos de la quantité et de la qualité/nature de "la ou des tomates à intégrer à la recette ! - à revoir pour de plus amples précisions sur les ingrédients. A bientôt
josette S - 27/04/2018
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originale, je l'essaierai surement merci pour vos bonnes idées
Joélle S - 20/04/2018
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