Découvrez toutes nos idées de recettes à base de fromage

Produit laitier obtenu principalement par coagulation lactique suivie éventuellement d’une fermentation et d’un affinage, le fromage est particulièrement aimé des Français. Nous en sommes ainsi les plus grands consommateurs mondiaux, avec environ 23 kilogrammes de fromage par an et par personne ! Ce qui est un bien, car s’il existe de très nombreux fromages différents (ex : tomme, camembert, roquefort), ils ont tous en commun d’être très riches en calcium et en phosphore, essentiels à la santé de nos os et de nos dents ! Ils contiennent également de la vitamine B12, nécessaire à la production des globules rouges ! De quoi savourer une délicieuse recette de salade de chèvre ou une recette de cake au bleu d’Auvergne l’esprit tranquille…

Recettes associées

(1975 résultats)

Vous êtes au courant ?