Magret de canard rôti & kaki farci au Roquefort AOP Société

Cette recette a été réalisée et testée en utilisant l'appareil Moulinex Easy Fry FLEX

• Entaillez la peau des magrets en croisillons sans couper la chair. Salez et poivrez.
• Coupez les kakis en deux dans la largeur et évidez légèrement la chair. Remplissez les cavités avec le Roquefort AOP Société émietté et un filet de miel.
• Placez les magrets dans l'appareil, côté peau vers le haut.
• Placez les kakis farcis dans un coin de l'appareil.

• Lancez la cuisson.

  
  (CUISSON / 18 MIN / 200 °C)

• À mi-cuisson, retournez les magrets pour dorer l'autre face.
  Servez le magret tranché accompagné du kaki farci.