Découvrez toutes nos idées de recettes à base de chocolat

Produit à partir de fèves de cacao, les fruits du cacaotier, le chocolat est un mets particulièrement délicieux et bon pour la santé ! Le chocolat est en effet une excellente source de sels minéraux : phosphore, magnésium, fer… La palme de la meilleure concentration en calcium (bon pour les os) revient au chocolat blanc ! Le chocolat noir surtout mais aussi le chocolat au lait contiennent quant à eux beaucoup de flavonoïdes (puissants antioxydants). Grâce à eux, la consommation régulière de chocolat noir limite les risques de maladies cardio-vasculaires et d’hypertension ! Le chocolat est aussi connu pour ses effets anti-déprime : un bien bel ingrédient donc pour vos meilleures recettes de gâteaux, mousses, crêpes, tiramisu et autres douceurs !

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