Découvrez toutes nos idées de recettes pour préparer de délicieux biscuits

Autrefois, les biscuits étaient réservés aux nobles qui raffolaient de ces petits gâteaux secs. Aujourd’hui, les biscuits sont dégustés par tous les gourmands et à tout moment de la journée, pour une pause gourmande, à l’apéro, au moment du goûter, en dessert… La recette de base d’un biscuit utilise de la farine, des œufs et du sucre, que l’on agrémente selon ses envies pour obtenir des cookies, des muffins, des madeleines, des financiers, des macarons… Le biscuit peut décorer un dessert, se manger seul, être fourré… On fait ce que l’on veut avec ces petites douceurs qui donneront du croquant en bouche et du croustillant à nos recettes. Le boudoir accompagnera vos tiramisus tandis que le palmier sublimera une ricotta glacée.

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