Lactel Max chocolat & ses biscuits étoilés

Préchauffez le four à 160°C (thermostat 5).

Travaillez le beurre coupé en dés et le sucre en  crème. Ajoutez les jaunes d'œufs, la cannelle, la farine, la poudre de noisettes et le sel.

Mélangez pour obtenir une pâte souple et lisse.

Étalez au rouleau sur 1 cm d'épaisseur sur une surface légèrement farinée. Coupez des étoiles à l'emporte-pièce.

Disposez-les ensuite sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé et enfournez 15 minutes environ, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Laissez refroidir sur une plaque.