Découvrez toutes nos idées de recettes pour préparer un plat principal

Vous prévoyez d’inviter vos amis à dîner, ou vous ne savez pas quels plats cuisiner pour le déjeuner ? Pas toujours facile de trouver l’inspiration : élaborer un menu peut devenir un vrai casse-tête. Comme satisfaire les goûts de tout le monde est loin d’être facile, dans notre rubrique "plat principal", vous trouverez sans aucun doute votre bonheur et l'idée recette qui ravira vos convives. Côté recettes traditionnelles, la recette de la blanquette de veau et celle du gratin dauphinois connaîtront un franc succès. Pour une cuisine rapide, optez pour un plat de tagliatelles au saumon fumé ou un gratin de pâtes. Et si vous cherchez l’inspiration hors de nos frontières, essayez-vous à la recette de la quiche lorraine à la ricotta et au parmesan ou à la tortilla d’oignons et chorizo.

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Des centaines de recettes pour trouver l'inspiration

Vous êtes en panne d'idées recettes ? Restez zen, nous avons sélectionné une multitude de plats faciles et rapides à préparer ! Moins de temps passé à chercher une idée de plat principal, c'est plus de temps pour la préparation (ou pour faire autre chose !) Sur Envie De Bien Manger, il y en a pour tous les goûts, en toute saison. Grâce à nos recettes d'automne chaleureuses, à nos recettes d'hiver réconfortantes ou à une idée de plat principal pour une tablée estivale, votre repas sera parfait !

Des recettes de cuisine traditionnelle

Mettez les petits plats dans les grands : vous allez tout connaître des recettes de cuisine qui font la renommée de la gastronomie française. Ici, la tarte comme la quiche se déclinent au gré de vos envies. Garnissez-les de jambon, de légumes tels que poireaux, tomate ou petits pois, de poulet ou encore de champignons avant de les marier avec une petite salade de saison. Côté viande, le poulet se décline façon basquaise, en suprêmes cuits au four dans une sauce Côteau du Layon ou en aiguillettes accompagné de crème et de brocolis... Le rôti de porc Orloff et le filet mignon de veau en croûte de Comté aux champignons des bois redonnent toute leur authenticité à des viandes savoureuses. Même le gratin de pâtes redore son blason en s'acoquinant avec du saumon et de la Fourme d'Ambert ou du confit de canard...

Des recettes futées pour un plat principal original

Envie De Bien Manger vous aide à trouver la meilleure idée de plat principal pour tous vos petits repas en tête à tête ou pour épater vos invités. Avec des recettes de plat principal faciles et rapides qui invitent au voyage, la cuisine devient plaisir et découverte ! Concoctez-leur un Tajine aux légumes anciens ou une moussaka maison en deux temps trois mouvements. Vous pouvez aussi compter sur Envie De Bien Manger pour trouver des idées de pizzas et de pâtes pleines d'inspiration, ou même LE gratin qui vous changera du gratin de pâtes au jambon et séduira les papilles de toute la famille. Crumble de courgette au râpé 3 saveurs, gratin de patate douce et cabillaud, gratin de sardines aux épinards : osez les mélanges dans tous vos plats !