Hachis parmentier

Par Envie de Bien Manger
1,00 de réduction
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(13)
15
minutes
Très facile
40
minutes
Bon marché

Sur cette recette

  • 1,00 pour vous
    +
    Beurre gastronomique Président x2
    1,10 pour le Secours populaire

    Beurre gastronomique Président demi-sel x2

Ingrédients pour 4 personnes

  • 120 gr de Beurre gastronomique Président
  • 15 cl de lait entier Lactel Bio
  • 800 gr de pommes de terre
  • 500 gr de viande de boeuf haché
  • 2 oignons
  • 1 gousse d' ail
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre

Préparation de la recette

Pelez les pommes de terre et faites-les cuire 20 minutes à l’eau bouillante salée.

Faites revenir la gousse d’ail et les oignons dans 40 g de beurre. Ajoutez la viande et faites cuire 5 minutes à couvert.

Préchauffez le four à 180 °C. (th. 6). Egouttez les pommes de terre, écrasez-les à la fourchette ou au moulin à légumes. Incorporez la moitié du beurre restant et le lait. Salez et poivrez.

Etalez la viande dans un plat à gratin beurré. Ajoutez la purée et lissez la surface. Déposez le beurre restant en morceaux et enfournez 15 minutes environ. Dégustez chaud.

Astuce

Pour la viande, vous pouvez utiliser un reste de viande de pot au feu effilochée.

Réductions tout en douceur

  • 0,50 pour vous
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    Yaourt en pot de verre et Petit pot de Crème La Laitière BIO
    0,60 pour le Secours populaire

    Yaourt en pot de verre et Petit pot de Crème La Laitière BIO

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    Gamme Primevère
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    Smarties Yaourt Fraise ou Vanille et Kit Kat Yaourt nature sucré
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    1,10 pour le Secours populaire

    Camembert Président 250g et Bûche Fondante 180g Président

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