Hachis Parmentier | dès 12 mois

Par Envie de Bien Manger
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(38)
25
minutes
Facile
30
minutes
Bon marché

Ingrédients pour 1 personne

  • 3 pommes de terre
  • 15 cl de lait Croissance Nature Lactel Eveil
  • 30 gr de viande de boeuf haché
  • 15 gr d' Emmental râpé Grand Affiné Président

Préparation de la recette

Remplir une casserole d’eau et déposez les pommes de terre à l’intérieur. Faites cuire pendant 20 minutes en plantant régulièrement un couteau dans une pomme de terre pour vérifier la cuisson.

Epluchez et passez les pommes de terre au presse-purée. Chauffez le lait, versez les pommes de terre tout en mélangeant avec une cuillère en bois.

Dans une poêle, faire revenir la viande, jusqu’à ce qu’elle soit bien cuite.

Dans un plat à gratin, déposez une fine couche de purée, versez la viande, recouvrir du reste de purée. Parsemez de fromage râpé. Faites cuire 30 minutes.

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