Paupiettes de veau à la crème

Par Envie de Bien Manger
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Facile
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Moyen

Sur cette recette

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Ingrédients pour 2 personnes

  • 10 cl de Crème Entière Président
  • 2 paupiettes de veau
  • 1 oignon
  • 100 gr de champignons blancs
  • 15 gr de Beurre gastronomique Président
  • 10 cl de vin blanc*
  • sel et poivre

Préparation de la recette

Émincez l'oignon, puis faites-le revenir dans une cocotte à feu doux avec le beurre; retirez avant coloration.

Rajoutez les paupiettes et faites les bien dorer.

Rajoutez les champignons et arrosez de vin blanc.

Couvrez et laissez mijoter 30 minutes environ à feu doux.

En fin de cuisson, rajoutez la dose de Président Épaisse et mélangez.

Salez, poivrez.

*L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

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