Recette Coeurs fondants au MaronSui's La Laitière

(5)

5/5

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mn
de cuisson

Très facile

Bon marché

Ingrédients

2 MaronSui's La Laitière
130 g de chocolat noir à pâtisser (30 g pour les copeaux)
65 g de beurre
65 g de farine
1/4 sachet de levure
2 jaunes d'oeufs
100 g de sucre

Préparation de la recette

Préchauffez le four à 180°C. Beurrez et farinez des petits moules individuels et placez au frais. Cette étape est indispensable pour un démoulage parfait !
Découpez le chocolat en morceaux, versez-le dans un saladier résistant au chaud. Faites-le fondre au bain-marie (ou au micro-ondes).

Pendant ce temps, coupez le beurre en petits morceaux. Versez-le, hors du feu, dans le chocolat dès qu'il est fondu et lissez délicatement. Ajoutez la farine, la levure et les MaronSuis’ en mélangeant de nouveau.
Dans un autre saladier, battez à la fourchette les jaunes d'œufs, le sucre et une cuillère à soupe d'eau, jusqu'à ce que l'ensemble mousse. Versez sur le chocolat et mélangez.

Montez les blancs en neige. Incorporez les délicatement à la crème chocolatée.
Répartissez la préparation dans les moules. Enfournez pour 15-20 minutes, si vous voulez un cœur plus ou moins fondant.

Râpez le reste du chocolat en copeaux. Démoulez les fondants et parsemez-les de copeaux de chocolat. Dégustez !