Crêpes soufflées au chocolat et aux noisettes

Par Envie de Bien Manger
0,70 de réduction
1
2
3
4
5
(1)
10
minutes
Très facile
20
minutes
Bon marché

Sur cette recette

  • Lactel Vitamine D
    0,70 de réduction

    Lactel Vitamine D

Imprimer ces réductions

Ingrédients pour 4 personnes

  • 80 g de Beurre gastronomique Président
  • 130 cl de Lait Lactel (+15 cl pour la garniture)
  • 150 g de farine
  • 3 œufs
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 pincée de sel
  • 150 g de chocolat noir à pâtisser
  • 50 g de noisettes

Préparation de la recette

Dans un saladier, mélangez la farine, les œufs, le sucre, le sel et le lait Lactel. Utilisez un fouet pour éviter les grumeaux.

Préchauffez le four à 210 °C.

Déposez le beurre dans une poêle allant au four (en fonte de préférence), et enfournez la poêle jusqu'à ce que le beurre mousse légèrement. Versez la pâte dans la poêle chaude et remettre au four pour une vingtaine de minutes environ. Surveillez la crêpe pour éviter qu’elle ne brûle. La pâte est cuite lorsque la crêpe est bien gonflée et les bords dorés.

Pendant la cuisson, préparez la sauce chocolat :

Commencez par hacher finement le chocolat noir. Portez les 15 cl de lait Lactel à frémissement puis le verser en trois fois sur le chocolat de façon à obtenir une sauce brillante. Hachez les noisettes grossièrement.

Lorsque la crêpe est cuite, arroser de sauce chocolat et parsemer de noisettes concassées.

Servir encore chaud !

Réductions tout en douceur

  • Palets croustillants et fondants Salakis
    0,50 de réduction

    Palets croustillants et fondants Salakis

  • Liégeois au Yaourt La Laitière
    0,50 de réduction

    Liégeois au Yaourt La Laitière

  • Mini Président sous filet
    0,50 de réduction

    Mini Président sous filet

  • Pérail Lou Pérac
    0,50 de réduction

    Pérail Lou Pérac

  • Mascarpone Galbani 250g
    0,30 de réduction

    Mascarpone Galbani 250g

  • Ossau-Iraty, P’tit Basque et Tomme du Pays Basque
    0,30 de réduction

    Ossau-Iraty, P’tit Basque et Tomme du Pays Basque

  • Voir toutes les réductions

Commentaires

Il n'y a pas encore de commentaire.

Soyez le premier à donner votre avis !
Je donne mon avis

On vous souffle des idées

Vous êtes au courant ?