Par Envie de Bien Manger
1
2
3
4
5
(4)
15
minutes
Très facile
10
minutes
Bon marché

Ingrédients pour 4 personnes

  • 60 g de Beurre gastronomique doux Président (mou)
  • 1 bombe de Crème légère fouettée Bridelice
  • 60 g de sucre roux
  • 1 jaune d'oeuf
  • 1 c. à café de gingembre (en poudre)
  • 120 g de farine
  • 1 pincée de sel
  • 200 g de framboises
  • 2 c. à soupe de pépites de chocolat
  • 3 pétales de gingembre confit

Préparation de la recette

Préchauffez le four à 160°C (th.5-6).

Travaillez ensemble le beurre coupé en dés et le sucre pour obtenir une sorte de pommade.
Ajoutez le jaune d'œuf, le gingembre, la farine et le sel.
Mélangez pour obtenir une pâte souple et lisse.

Étalez au rouleau sur une surface légèrement farinée.
Coupez 4 grands cœurs à l'emporte-pièce.

Disposez-les ensuite sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé et enfournez 15 mn environ, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Une fois les cœurs refroidis, déposez plusieurs pression de Crème Fouettée Bridélice.
Arrangez les framboises autour.
Décorez de pépites de chocolat et des pétales de gingembre confit coupés en lanières.

Servez de suite. 

Astuce

Réalisez ces cœurs croustillants avec des fraises.

Réductions tout en douceur

  • Chaussée aux Moines 340g
    0,30 de réduction

    Chaussée aux Moines 340g

  • Gamme Yaourt Pot de Verre - La Laitière
    Gamme Yaourt Pot de Verre - La Laitière
    0,30 de réduction

    Gamme Yaourt Pot de Verre - La Laitière

  • Gamme Bio et Gamme "Elevé au Pâturage" Charal
    0,80 de réduction

    Gamme Bio et Gamme "Elevé au Pâturage" Charal

  • Liégeois au Yaourt La Laitière 4x100g
    Liégeois au Yaourt La Laitière 4x100g
    0,40 de réduction

    Liégeois au Yaourt La Laitière 4x100g

  • Gamme Mozzarella Bufala Galbani
    0,50 de réduction

    Gamme Mozzarella Bufala Galbani

  • Emincés de Poulet 150g Fleury Michon
    1,50 de réduction

    Emincés de Poulet 150g Fleury Michon

  • Voir toutes les réductions

Commentaires

facile a faire et rapide a manger
Patricia P - 17/02/2020
Simple, rapide et délicieux !
Anonyme - 30/01/2019
Je donne mon avis

On vous souffle des idées

Vous êtes au courant ?