Coeurs croustillants aux framboises et crème fouettée au gingembre

Par Envie de Bien Manger
1,00 de réduction
1
2
3
4
5
(4)
15
minutes
Très facile
10
minutes
Bon marché

Sur cette recette

  • 1,00 pour vous
    +
    Beurre gastronomique Président x2
    1,10 pour le Secours populaire

    Beurre gastronomique Président demi-sel x2

Ingrédients pour 4 personnes

  • 60 g de Beurre gastronomique Président (mou)
  • 60 g de sucre roux
  • 1 jaune d'oeuf
  • 1 c. à café de gingembre (en poudre)
  • 120 g de farine
  • 1 pincée de sel
  • 200 g de framboises
  • 2 c. à soupe de pépites de chocolat
  • 3 pétales de gingembre confit
  • 1 bombe de Crème légère fouettée Bridelice

Préparation de la recette

Préchauffez le four à 160°C (th.5-6).

Travaillez ensemble le beurre coupé en dés et le sucre pour obtenir une sorte de pommade.
Ajoutez le jaune d'œuf, le gingembre, la farine et le sel.
Mélangez pour obtenir une pâte souple et lisse.

Étalez au rouleau sur une surface légèrement farinée.
Coupez 4 grands cœurs à l'emporte-pièce.

Disposez-les ensuite sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé et enfournez 15 mn environ, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Une fois les cœurs refroidis, déposez plusieurs pression de Crème Fouettée Bridélice.
Arrangez les framboises autour.
Décorez de pépites de chocolat et des pétales de gingembre confit coupés en lanières.

Servez de suite. 

Astuce

Réalisez ces cœurs croustillants avec des fraises.

Réductions tout en douceur

  • 0,50 pour vous
    +
    Yaourt en pot de verre et Petit pot de Crème La Laitière BIO
    0,60 pour le Secours populaire

    Yaourt en pot de verre et Petit pot de Crème La Laitière BIO

  • 1,00 pour vous
    +
    Smarties Yaourt Fraise ou Vanille et Kit Kat Yaourt nature sucré
    1,10 pour le Secours populaire

    Smarties Yaourt Fraise ou Vanille et Kit Kat Yaourt nature sucré

  • 1,00 pour vous
    +
    Gamme Mozza classique et Mascarpone Galbani 250g
    1,10 pour le Secours populaire

    Gamme Mozza classique et Mascarpone Galbani 250g

  • 0,30 pour vous
    +
    Sveltesse Ferme et Fondant
    0,40 pour le Secours populaire

    Sveltesse Ferme et Fondant

  • Voir toutes les réductions

Commentaires

Simple, rapide et délicieux !
Anonyme - 30/01/2019
Je donne mon avis

On vous souffle des idées

Vous êtes au courant ?