Panna Cotta Et Coulis De Fruits Rouges - Envie De Bien Manger

Par Envie de Bien Manger

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Très facile

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Bon marché

Ingrédients pour 8 personnes

800 gr de préparation pour Panna Cotta Bridélice
160 gr de purée de fruits rouges

30 gr de sucre
10 gr d' eau

Préparation de la recette

Panna Cotta :

Faire chauffer la panna cotta à 70°C puis mouler 100 g dans des moules souples de la forme de votre choix. Réserver au froid.

Coulis de fruits rouges :

Faire chauffer la purée de fruits rouges avec l'eau et le sucre semoule, laisser cuire doucement 5 mn et refroidir.

Démouler chaque part dans une assiette et napper avec le coulis de fruits rouges.

Photo : Studio Leroy www.studioleroy.fr

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