Panna Cotta et Coulis de fruits rouges

Par Envie de Bien Manger
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Très facile
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Bon marché

Ingrédients pour 8 personnes

  • 800 gr de préparation pour Panna Cotta Bridélice
  • 160 gr de purée de fruits rouges
  • 30 gr de sucre
  • 10 gr d' eau

Préparation de la recette

Panna Cotta :

Faire chauffer la panna cotta à 70°C puis mouler 100 g dans des moules souples de la forme de votre choix. Réserver au froid.

Coulis de fruits rouges :

Faire chauffer la purée de fruits rouges avec l'eau et le sucre semoule, laisser cuire doucement 5 mn et refroidir.

Démouler chaque part dans une assiette et napper avec le coulis de fruits rouges.

Photo : Studio Leroy www.studioleroy.fr

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