Soufflés au citron

Par Envie de Bien Manger
0,80 de réduction
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15
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Très facile
20
minutes
Bon marché

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Ingrédients pour 6 personnes

  • 1 Yaourt Nature YAOS de Nestlé
  • 1 citron jaune
  • 4 oeufs
  • 5 c. à soupe de sucre glace
  • 1 c. à soupe de farine
  • 1 noix de Beurre gastronomique Président

Préparation de la recette

Préchauffez votre four à 180° C (thermostat 6).

Lavez le citron, râpez le zeste puis pressez-le. Dans un saladier, mélangez le yaourt à la Grecque de Nestlé, la farine, le jus et le zeste de citron et les jaunes d’ œufs.

Montez les blancs en neige avec une pincée de sel et incorporez le sucre à la fin puis ajoutez délicatement au mélange.

Remplissez aux 2/3 vos ramequins préalablement beurrés et sucrés.

Faites-les cuire 15 à 20 minutes et servez immédiatement.

Astuce

Juste avant de servir, saupoudrez vos soufflés de sucre glace.

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Commentaires

Sympa! Et oui pourquoi ne pas noter le nombre de calories.
Maryse E - 07/10/2017
Je suis d'accord avec val23091960. Pourrions-nous connaître le nombre de calories da ...lire la suite
Sarah S - 11/01/2013
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