Clafoutis Aux Poires Et Pépites De Chocolat - Envie De Bien Manger

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10

mn

35

mn
de cuisson

Très facile

Bon marché

Ingrédients

25 cl de Lait bio demi-écrémé Lactel
1 noix de Beurre gastronomique doux Président
2 poires
60 g de farine
75 g de sucre
3 oeufs
1 c. à café de cannelle
1 c. à café de gingembre
3 c. à soupe de pépites de chocolat

Préparation de la recette

Préchauffez le four à 180°C (th 6).

Epluchez et coupez les poires en dés.

Dans un saladier, mélangez la farine et le sucre. Incorporez les œufs et fouettez bien à la fourchette pour obtenir un mélange homogène. Versez le lait Lactel en continuant de fouetter. Ajoutez les épices, les dés de poires et les pépites de chocolat. Mélangez.

Beurrez 4 petits moules individuels (ou un grand moule à manquer).

Versez la pâte et enfournez pour 35 minutes.

Sortez les clafoutis et laissez tiédir avant de déguster.

astuce description

Astuce !

Pour plus de moelleux, remplacez 10cl de lait par 10cl de crème semi-épaisse Bridélice

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Commentaires (3)

elle parait super je vais faire ce clafoutis pour mes petits enfants

crist r - 15/02/2018

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Je l'ai déjà fait mais sans les pépites de chocolat, que je remplace par des amandes effilées. Ça change !

Joëlle G - 25/05/2017

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