Clafoutis aux poires et pépites de chocolat

Par Envie de Bien Manger
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Très facile
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Bon marché

Sur cette recette

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Ingrédients pour 4 personnes

  • 2 poires
  • 60 g de farine
  • 75 g de sucre
  • 3 oeufs
  • 25 cl de lait bio demi-écrémé Lactel
  • 1 c. à café de cannelle
  • 1 c. à café de gingembre
  • 3 c. à soupe de pépites de chocolat
  • 1 noix de Beurre gastronomique Président

Préparation de la recette

Préchauffez le four à 180°C (th 6).

Epluchez et coupez les poires en dés.

Dans un saladier, mélangez la farine et le sucre. Incorporez les œufs et fouettez bien à la fourchette pour obtenir un mélange homogène. Versez le lait Lactel en continuant de fouetter. Ajoutez les épices, les dés de poires et les pépites de chocolat. Mélangez.

Beurrez 4 petits moules individuels (ou un grand moule à manquer).

Versez la pâte et enfournez pour 35 minutes.

Sortez les clafoutis et laissez tiédir avant de déguster.

Astuce

Pour plus de moelleux, remplacez 10cl de lait par 10cl de crème semi-épaisse Bridélice

 

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Commentaires

elle parait super je vais faire ce clafoutis pour mes petits enfants
diroma - 15/02/2018
Je l'ai déjà fait mais sans les pépites de chocolat, que je remplace par des amand ...lire la suite
jo - 25/05/2017
Bonjour, Il s'agit d'une erreur de saisie que nous venons de rectifier. Dans cet ...lire la suite
Soizic R - 12/11/2015
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