1
2
3
4
5
(4)
5/5
20
mn
30
mn
de cuisson
Facile
Bon marché

Ingrédients

4
personnes
  • Feuilleté de Mousse Orange
    4 pots de Feuilleté de Mousse Orange La Laitière
  • Beurre gastronomique doux
    120 g de Beurre gastronomique doux Président
  • lactel
    65 ml de Lait Lactel
  • chocolat noir à pâtisser
    75 g de chocolat noir à pâtisser
  • Ingŕedient
    70 g de sucre en poudre
  • Oeuf
    2 oeufs
  • farine
    125 g de farine
  • Sel
    1 pincée de sel
  • Ingŕedient
    0.5 sachet de levure
  • Ingŕedient
    1 c.à.soupe de cacao en poudre
  • Ingŕedient
    150 g de chocolat blanc à pâtisser
  • Ingŕedient
    50 g d' écorces d'oranges confites
  • Ingŕedient
    25 g de pépites de chocolat
  • Ingŕedient
    25 g de perles de sucre

Préparation de la recette

Préchauffez le four à 180°C (th.6) et sortez 80g de beurre, afin qu'il soit bien mou.

  • Réalisation des cupcakes :

1.Cassez le chocolat noir en morceaux, faites le fondre au bain-marie pendant 5 minutes.

2. Mélangez à la cuillère en bois pour lisser le chocolat. Réservez hors du feu.

3. Dans un grand récipient, fouettez le beurre mou en morceaux avec le sucre en poudre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

4. Ajoutez les œufs un par un, puis le chocolat fondu. Mélangez énergiquement à la cuillère en bois.

5. Ajoutez alors, peu à peu, la farine, le sel, la levure, puis le cacao en poudre et le lait. Fouettez énergiquement.

6. Répartissez cette pâte dans des petits moules ronds en silicone et enfournez 20 minutes.

7. Sortez les cupcakes du four et laissez refroidir complètement. 

  • Réalisation du glaçage :

1. Faites fondre au bain-marie le chocolat blanc coupé en morceaux avec 40g de beurre.

2. Lorsque la ganache est prête, coulez-la dans une poche à douille et formez une rosace sur le dessus des cupcakes.

3. Décorez de pépites de chocolat, d’écorces d’oranges confites et de perles de sucre. Servez avec les Feuilletés de Mousse Orange La Laitière.

astuce description

Astuce !

Pour les plus gourmands, glissez quelques morceaux d’écorces d’oranges confites dans la pâte à cupcake.

Le saviez-vous ?

Nos Réductions tout en douceur

  • Tarama blinis aux oeufs de cabillaud et blinis apéro
    Blini
    0,90 de réduction

    Tarama blinis aux oeufs de cabillaud et blinis apéro

  • Jambon Pata Negra 24 mois Labeyrie
    1,20 de réduction

    Jambon Pata Negra 24 mois Labeyrie

  • Voir toutes les réductions

Commentaires (0)

Je donne mon avis

1
2
3
4
5
Désolé vous avez déjà noté cette recette
*Veuillez noter la recette pour continuer.
Je donne mon avis

On vous souffle des idées

Vous êtes au courant ?