Quiche aux poivrons et Ossau Iraty
15
mn35
mnde cuisson
Facile
Bon marché
Ingrédients
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100 g de Ossau-Iraty AOP Istara -
1 pâte feuilletée -
3 Oeuf -
30 cl de crème liquide
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3 poivrons ((1 de chaque couleur)) -
6 feuilles basilic -
8 tranches chorizo
-
sel et poivre
Préparation de la recette
Coupez les poivrons en deux, retirez les pépins et les membranes blanches.
Coupez la chair en petits dés.
Placez la pâte feuilletée dans une moule de 24 cm.
Retirez l’excédent de pâte.
Répartissez les poivrons et le basilic ciselé.
Dans un saladier, mélangez les œufs, la crème liquide, du sel et du poivre.
Versez sur les poivrons.
Répartissez les tranches de chorizo et terminez avec le fromage râpé.
Faites préchauffer votre four à 180°C et enfournez pour 35 minutes.
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