Pan con Tomate au Bleu de Brebis
10
mn10
mnde cuisson
Facile
Bon marché
Ingrédients
-
1 Bleu de brebis 110g Société -
1 demi baguette -
4 tomates -
3 cuillères à soupe d' huile d'olive -
2 gousses d'ail -
sel
Préparation de la recette
Coupez la baguette en tranches et grillez-les au four ou au grille-pain.
Frottez les tranches d’une gousse d’ail coupée en deux.
Coupez les tomates en tout petits dés et ajoutez la gousse d’ail restante pressée. Salez et ajoutez l’huile d’olive. Mélangez.
Répartissez les tomates sur les tranches de pain et ajoutez le Bleu de Brebis émietté.
Servez aussitôt.
Astuce !
Déposez la tomate concassée et le brebis au moment du service. Le jus de la tomate et l’huile vont détremper le pain si vous préparer les tartines à l’avance.
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