Petits flans forestiers au parmesan
Sur cette recette
-
0,30€ de réductionBeurrier Saveur Président
Ingrédients pour 4 personnes
- 50 g de Beurre gastronomique Président
- 200 g de champignons
- 4 oeufs
- 75 g de Parmigiano Reggiano D.O.P Galbani
- 20 cl de Crème Entière Président
- De la ciboulette
- baies roses
Préparation de la recette
Préchauffez le four à 180°C (th6).
Faites fondre 30g de beurre gastronomique Président dans une poêle, ajoutez les champignons et laissez-les suer pendant 15 minutes, jusqu'à ce qu'ils aient rendu toute leur eau.
Salez, poivrez.
Battez les oeufs avec le Parmigiano Reggiano Galbani râpé, la crème fraîche entière Président, la ciboulette ciselée et les baies roses légèrement écrasées.
Répartissez les champignons dans des moules individuels beurrés. Versez le mélange crémeux.
Placez les ramequins dans un bain-marie et enfournez pour 25 minutes.
Servez aussitôt.
Astuce
Vous pouvez les déguster avec une salade de roquette ou un mesclun.
Réductions tout en douceur
-
![Smarties et Kit Kat de Nestlé]()
0,50€ de réductionSmarties et Kit Kat de Nestlé
-
![Le Viennois Chocolat noir]()
0,40€ de réductionLe Viennois Chocolat noir
-
![Gamme Primevère]()
0,40€ de réductionGamme Primevère
-
![Sveltesse Yaourt A La Grecque Nature ou Sur lit de fraises]()
0,40€ de réductionSveltesse Yaourt A La Grecque Nature ou Sur lit de fraises
-
![Préparation pour Tiramisu au mascarpone Galbani 500g]()
1,00€ de réductionPréparation pour Tiramisu au mascarpone Galbani 500g
-
![Gamme Secret de Mousse]()
0,30€ de réductionGamme Secret de Mousse
- Voir toutes les réductions
Commentaires