Tarte sucrée au Potiron

Par Elodie M
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Très facile
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Bon marché

Sur cette recette

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Ingrédients pour 8 personnes

  • 1 pâte sablée
  • 1 kg de potiron
  • 1 oeuf
  • 120 gr de sucre (blanc+roux)
  • 1 pot de Yaourt (ou fromage blanc)
  • 100 gr d' amandes (en poudre)
  • 1 c. à soupe de fécule de maïs
  • cannelle
  • Liqueur* d'oranges douces et amères (ou zeste d'orange.)

Préparation de la recette

Faire cuire le potiron coupé en morceaux dans une cocotte 15min.

Dans un saladier battre l’œuf avec le sucre, faire blanchir. Ajouter le fromage blanc, le fécule de maïs et un c.à.c de cannelle, bien mélanger.

Mixer le potiron avec une c.à.s de liqueur d'oranges douces et amères.

Ajouter à la préparation.

Étaler la pâte sur le plat, la piquer, et faire cuire à 170C pendant 50min environ.

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