Découvrez toutes nos idées de recettes à base de tomates

Diététiques et riches en eau, les tomates sont appréciées pour leur fraîcheur et sont très présentes dans les entrées en été : salade niçoise, tomates mozzarella, carpaccio de tomates, gaspacho... Les tomates entrent également dans la composition de nombreux plats chauds comme les tomates farcies, la ratatouille et les tomates à la provençale. Fruit du soleil très utilisée dans les recettes méditerranéennes, la tomate fait également référence à l'Italie qui l'utilise quotidiennement en sauce avec ses viandes, pâtes et pizzas. 

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