Par Envie de Bien Manger
1
2
3
4
5
(1)
20
minutes
Facile
6
minutes
Bon marché

Ingrédients pour 4 personnes

  • 220 g de Roquefort Bio Société
  • 2 Yaos nature bio YAOS de Nestlé
  • 4 pains burger
  • 4 steaks hachés de boeuf (de 100g)
  • 20 g de mâche
  • 1 tomate (ronde)
  • 1 oignon blanc
  • 40 g de crème fraîche (épaisse)
  • 15 g de ciboulette
  • sel et poivre

Préparation de la recette

Lavez et séchez la mâche. 

Lavez et coupez la tomate en rondelles, puis réservez-la à température ambiante. 

Dans un bol, mélangez les YAOS nature et la ciboulette ciselée. Salez et poivrez.

Epluchez et coupez l'oignon en rondelles, puis faites-le dorer à la poêle dans un peu de matière grasse. Réservez-la à température ambiante.

Dans une casserole, faites fondre le Roquefort avec la crème fraîche et mélangez bien. Maintenez la sauce au chaud à feu doux.

Coupez les pains à hamburger en deux, puis passez-les au grille-pain pendant 2 ou 3 minutes. Maintenez-les au chaud.

Faites cuire les steaks hachés dans une poêle antiadhésive. Salez et poivrez.

Montez les hamburgers en superposant une moitié de pain tartinée de crème à la ciboulette, quelques feuilles de mâche, un steak haché, nappez de sauce au Roquefort, ajoutez quelques rondelles d'oignon et recouvrez de l'autre moitié de pain.

Astuce

Plantez une pique en bois pour maintenir le tout et dégustez sans tarder.

Réductions tout en douceur

  • Gamme Corsica
    0,50 de réduction

    Gamme Corsica

  • Camembert Lanquetot
    0,30 de réduction

    Camembert Lanquetot

  • Gamme de Tartinables
    0,80 de réduction

    Gamme de Tartinables

  • Gamme Bio et Gamme "Elevé au Pâturage" Charal
    0,80 de réduction

    Gamme Bio et Gamme "Elevé au Pâturage" Charal

  • Dos de Cabillaud amandes & pistaches
    3,00 de réduction

    Dos de Cabillaud amandes & pistaches

  • Saumon Fumé 4T Grandes Origines Labeyrie
    2,50 de réduction

    Saumon Fumé 4T Grandes Origines Labeyrie

  • Voir toutes les réductions

Commentaires

Excellent !
Anonyme - 25/08/2020
Je donne mon avis

On vous souffle des idées

Vous êtes au courant ?