Pizza Étoile Tomates Mozzarella Et Poivrons

Par Envie de Bien Manger

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minutes

Facile

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Bon marché

Ingrédients pour 4 personnes

1 sachet de Mozzarella classique Galbani
1 pâte à pizza
1 bocal de coulis de tomate
1 poivron jaune (mariné et coupé en lanières)

200 g de tomates cerises
8 feuilles de basilic
Un peu d' huile d'olive
Du sel et poivre

Préparation de la recette

Préchauffez le four à 220°C (th.7-8).

Déroulez la pâte à pizza sur une plaque allant au four et divisez-la en 8 parts égales. Faites une entaille au milieu de la pizza.

Etalez ensuite le coulis de tomates. Découpez quelques morceaux de mozzarella Galbani et disposez les sur la pizza. Ajoutez le poivron mariné et les tomates cerises coupées en 2. Déposez enfin les feuilles de basilic sur l'ensemble.

Du bout des doigts, repliez les entailles extérieures face à face pour former les branches de l'étoile.Puis relevez les pointes centrales vers la garniture.

Versez un filet d'huile d'olive et enfournez pour 15 minutes.

Servez bien chaude cette pizza étoile avec une salade de roquette.

Astuce

En fonction de votre four, n'hésitez pas à poursuivre la cuisson 4-5 minutes pour que votre pizza étoile soit bien dorée et croustillante.

Réductions tout en douceur