Panier gourmand

Par Envie de Bien Manger
1
2
3
4
5
(1)
20
minutes
Facile
45
minutes
Bon marché

Ingrédients pour 6 personnes

  • 200 g de fromage de chèvre frais
  • 200 g de courgettes
  • 150 g de farine
  • 1 sachet de levure en poudre
  • 3 oeufs
  • 5 feuilles de basilic
  • 2 c. à soupe d' huile d'olive
  • 15 cl de Lait bio demi-écrémé Lactel
  • 100 g de Comté rapé Président Président
  • sel et poivre
  • Emmental à croquer Président
  • 1 pain
  • 1 saucisson
  • 6 tomates
  • 1 pastèque
  • des cookies
  • des fruits de saison

Préparation de la recette

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

 

Laver les courgettes, enlever seulement les extrémités et conserver la peau, puis couper les en petits cubes. Pas besoin de les éplucher. 


Les faire cuire 10 min avec un fond d’eau dans une casserole, les saler légèrement après cuisson, puis les égoutter. 

 

Mélanger la farine et la levure chimique. Battre les œufs, et les incorporer progressivement à la farine. 

Ajouter l'huile et le lait, puis fouetter jusqu'à ce que la pâte soit homogène. Ajouter le Comté râpé. Saler et poivrer légèrement.

Incorporer des morceaux de chèvre frais, le basilic finement coupé et 3/4 des courgettes, mélanger délicatement, et verser dans un moule à manqué. Verser sur le cake le reste des cubes de courgette. 

Enfourner pendant 45 min environ à 180°C (th 6). 

Pour vérifier la cuisson, piquer avec la lame d'un couteau: quand elle ressort sèche, le cake est cuit. 

 

Pour un panier gourmand complet, n’oubliez pas vos bâtonnets d’Emmental à Croquer Président (riches en calcium), un saucisson, du pain, des tomates, une pastèque, des cookies, et des fruits de saison.

Réductions tout en douceur

  • Gamme Le Viennois Eclats de Nestlé
    0,30 de réduction

    Gamme Le Viennois Eclats de Nestlé

  • Palets croustillants et fondants - Salakis - 150g
    0,50 de réduction

    Palets croustillants et fondants - Salakis - 150g

  • La Laitière Douceur de Yaourt
    0,50 de réduction

    La Laitière Douceur de Yaourt

  • Nesquik Petit 6x60g
    0,30 de réduction

    Nesquik Petit 6x60g

  • Gamme Primevère
    0,40 de réduction

    Gamme Primevère

  • Voir toutes les réductions

Commentaires

Il n'y a pas encore de commentaire.

Soyez le premier à donner votre avis !
Je donne mon avis

On vous souffle des idées

Vous êtes au courant ?