Petits clafoutis à la niçoise dès 12 mois

Pelez les tomates et le poivron, épépinez-les et coupez-les en petits cubes.

Lavez la courgette et l’aubergine et coupez-les en petits dés.

Pelez et émincez l’oignon.

Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle et faites revenir tous les légumes à feu doux jusqu’à ce qu’ils soient fondants.

Salez, poivrez légèrement et ajoutez un peu d’origan.

Mélangez de sorte à obtenir une petite ratatouille.

Préchauffez votre four à 160°C.

Dans un saladier, mélangez les œufs, la farine et le Lactel Eveil Croissance au Lait Entier, puis ajoutez les légumes.

Beurrez les moules à clafoutis ou ramequins. et versez-y la préparation.

Enfournez 25 minutes, puis laissez tiédir et vérifiez la température avant de servir à bébé.