Pintxos (tapas) au jambon basque et fromage Istara
10
mn2
mnde cuisson
Très facile
Bon marché
Ingrédients
-
4 tranches d' Ossau-Iraty Istara -
baguette -
2 tranches de jambon de Bayonne
-
4 c. à soupe de caviar d'aubergine
-
8 tomates séchées
-
1 pincée de fleur de sel
Préparation de la recette
Tranchez la baguette en 8 rondelles puis tartinez-les avec le caviar d'aubergines.
Coupez le jambon en 8 morceaux, puis répartissez-les sur le caviar d’aubergines.
Coupez de petites tranches fines d’Ossau-Iraty Istara et déposez-les sur le jambon.
Allumez le grill du four et enfournez 2 minutes pour que le fromage soit légèrement gratiné.
Disposez chaque tomate séchée sur les pintxos* et maintenez le tout avec une jolie pique en bois.
Pintxos = tapas en langue basque
Un petit creux d'inspiration ?
La crème des recettes et des réductions directement dans votre boîte mail !
Le saviez-vous ?
Commentaires (0)