1
2
3
4
5
(81)
4/5
10
mn
2
mn
de cuisson
Très facile
Bon marché

Ingrédients

4
personnes
  • Ossau-Iraty
    4 tranches d' Ossau-Iraty Istara
  • Ingŕedient
    baguette
  • Ingŕedient
    2 tranches de jambon de Bayonne
  • Ingŕedient
    4 c. à soupe de caviar d'aubergine
  • Ingŕedient
    8 tomates séchées
  • fleur de sel
    1 pincée de fleur de sel

Préparation de la recette

Tranchez la baguette en 8 rondelles puis tartinez-les avec le caviar d'aubergines.

Coupez le jambon en 8 morceaux, puis répartissez-les sur le caviar d’aubergines.

Coupez de petites tranches fines d’Ossau-Iraty Istara et déposez-les sur le jambon.

Allumez le grill du four et enfournez 2 minutes pour que le fromage soit légèrement gratiné.

Disposez chaque tomate séchée sur les pintxos* et maintenez le tout avec une jolie pique en bois.

Pintxos = tapas en langue basque

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