Mini-cake de tomates séchées et Roquefort
Sur cette recette
-
0,50€ de réductionGamme société
-
0,30€ de réductionBeurrier Saveur Président
Ingrédients pour 4 personnes
- 75 gr de Roquefort Société
- 100 gr de farine
- 50 gr de Emmental râpé Grand Affiné Président
- 3 oeufs
- 80 gr de Beurre gastronomique Président
- 100 gr de tomates (séchées)
- 2 c. à café de levure en poudre
- poivre
Préparation de la recette
Préchauffez le four à 150°C (th5).
Mélangez la farine, la levure et le gruyère et réservez.
Faites fondre le beurre et battez-le avec les œufs, le sel et le poivre. Réunissez les 2 mélanges.
Coupez les tomates séchées en petits morceaux, émiettiez le Roquefort Société. Ajoutez-les délicatement à la pâte.
Versez la préparation dans des moules à mini-cakes beurrés et farinés, puis faites cuire 45 minutes. Vérifiez la cuisson en enfonçant la pointe d'un couteau dans les cakes. Si elle ne ressort pas sèche, poursuivez 5 minutes.
Démoulez à la sortie du four et servez chaud, tiède ou froid avec une salade de mesclun.
Astuce
Vous pouvez parfumer la pâte avec du persil ciselé et servir ce cake avec une sauce tomate au basilic.
Réductions tout en douceur
-
![Gamme Yaos sur lit aux fruits]()
0,40€ de réductionGamme Yaos sur lit aux fruits
-
![Chaussée aux Moines 340g ou 450g]()
0,50€ de réductionChaussée aux Moines 340g ou 450g
-
![Gamme Primevère]()
0,40€ de réductionGamme Primevère
-
![Smarties Yaourt Fraise ou Vanille et Kit Kat Yaourt nature sucré]()
1,00€ de réductionSmarties Yaourt Fraise ou Vanille et Kit Kat Yaourt nature sucré
-
![Gamme Lou Pérac]()
0,40€ de réductionGamme Lou Pérac
-
![Yaourt Pot de Verre La Laitière]()
0,30€ de réductionYaourt Pot de Verre La Laitière
- Voir toutes les réductions
Commentaires