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3
4
5
(30)
4/5
10
mn
25
mn
de cuisson
Très facile
Bon marché

Ingrédients

4
personnes
  • Crème Entière Président 30% MG 45cl
    20 cl de Crème Entière Président
  • ail
    2 gousse(s) d' ail
  • Ingŕedient
    1 oignon
  • Carotte
    1 carotte
  • pomme de terre
    1 pomme de terre
  • poireaux
    1 poireau
  • tomate
    1 tomate
  • huile d'olive
    1 filet(s) d' huile d'olive
  • Ingŕedient
    150 g de pâtes
  • Ingŕedient
    1 cubes de bouillon de volaille
  • Ingŕedient
    150 g de haricots blancs
  • Basilic
    4 feuilles de basilic
  • Sel
    1 pincée de sel
  • Poivre
    1 pincée de poivre

Préparation de la recette

Pelez et écrasez l'ail. Epluchez et coupez les légumes en dés.

Faites-les revenir dans un faitout dans l'huile d'olive avec l'ail pendant 5 minutes. Lorsqu'ils sont dorés, ajoutez le cube de bouillon et mouillez de 50cl d'eau. Salez légèrement, poivrez.

Couvrez et laissez mijoter 20 minutes. 10 minutes avant la fin de la cuisson, incorporez les haricots blancs égouttés et les pâtes (type fusilli, macaroni, pipe rigate....). Maintenez au chaud.

Ciselez le basilic et mélangez-le avec la Crème Fraîche Président.

Servez le minestrone arrosé de la Crème Fraîche Président.

astuce description

Astuce !

Le petit + : consommez cette soupe toute l'année en utilisant des produits de saison.

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Commentaires (2)

Cela a l air delicieux, je vais essayer des ce soir, cette recette a l'air simple a realiser et je vais donc la soumettre a ma famille.
Florence J - 02/02/2018
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Recette testée et approuvée. Très facile à réaliser et très bonne . A refaire; par ces temps froids ça réchauffe.
viviane a - 19/01/2017
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